〔格格長舌〕陳年普洱茶新用途,味蕾新饗宴
〔格格長舌〕陳年普洱茶新用途,味蕾新饗宴
▍誰說陳年普洱茶只能喝?用來料理更上一層樓
這一陣子緊鑼密鼓的張羅零碼老茶的事,進廚房的時間就少了。日前,格格跟老茶房埋首電腦螢幕鍵盤間,忙著零碼老茶官網上架,我們家的超級管家一個人在廚房窸窸窣窣不曉得在做什麼料理?中午吃飯時,看到桌上有一盤從來沒在我們家出現過的雞翅菜色,顏色深咖啡色,乾乾的,沒醬汁配料就這樣孤單的擺在盤子上,完全不符合我們家平常餐食習慣該有的樣式。當時肚子餓了,喝完湯,夾起一塊這款陌生的雞翅料理就往嘴裡送,一咬下去,原來這雞翅是用「煙燻」的!只是這口味,好特別、好香濃,跟以前吃過的煙燻料理完全不同,這雞翅的煙燻香氣好有穿透力!布滿了整個口腔鼻息處!
顧不得第一口的「雞翅」嚥下去,回頭問了我們家的超級管家,這是啥?管家說,她看到一個「煙燻雞翅」的視頻,用茶葉燻雞翅,視頻中教人家,用烏龍茶或立頓紅茶當燻料,她看我們家有那麼多陳年普洱茶,於是大主大意的就隨便拿了一款每天輪值煮來喝的陳年普洱茶,做了這道「煙燻雞翅」料理,我們當天吃了驚為天人!發現了陳年普洱茶新用途!一個把陳年普洱茶提升跳脫飲品的新境界,讓我們味蕾領受了全新的饗宴!
各位冰友家中,都有陳年普洱茶,若想體會這道奢華享受的料理,就到網路上搜尋「煙燻雞翅」的視頻,選一個自己最想跟著做的料理,只要把材料中的茶葉,換成家裡的陳年普洱茶,就行了。
因為太好吃了,這道「陳年普洱茶燻雞翅」料理,已經排入我們家的日常餐食口袋名單中,唯一會變化的是,每一次做「煙燻雞翅」料理時,會選用不同款的「陳年普洱茶」,藉此品嘗不同款的陳年普洱茶,所激發各式各樣的味蕾火花!
冰友阿,若您也想試試這道「陳年普洱茶燻雞翅」料理,又捨不得家中看著逐漸減少的【茶舖房號】老茶,沒關係!還有免費贈送〔滿三萬送一片〕的500克大茶磚,以及成堆便宜賣的〔零碼老茶〕,讓您不心疼,用在料理不手軟!
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▎老茶房報告|關於零碼老茶
▍延伸閱讀
▍ 《話說 天地方圓普洱茶》套書 內文簡述〔共四本〕
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※〔壹+貳〕冊,一氣呵成,完整敘述,不分售。
《壹. 喝茶樂》+《貳. 藏茶趣》 內文簡述〔共二本〕
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※〔參+肆〕冊,談賞兼具,前後呼應,不分售。
《參. 談茶喜》+《肆. 賞茶悅》內文簡述〔共二本〕
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