〈有感而發〉品茶與飲茶
〈有感而發〉品茶與飲茶
幾位彼此相識的朋友，有的看了老茶房的書，有的逛了老茶房的版…
相約來到老茶房的工作室，詢問請教討論一些喝陳年普洱茶的事兒。
主要的話題都圍繞在為什麼老茶房的主張都與坊間的業者不同？
尤其是沖泡陳年普洱茶的方式，只有老茶房一個人提倡…
老茶房說，我與坊間業者都對，只是差在喝茶的出發點不同。
老茶房喝陳年普洱茶是為了健康；
坊間業者著重的是茶道，也就是喝茶的藝術。
茶道對於泡茶的方法、禮儀等皆有一定的程序與規矩；
老茶房則是用最簡單的過程激發陳年普洱茶最大的健康價值。
所以，老茶房與坊間業者，都沒有錯！
有感而發…
若為品味，就用茶道方式，會得到很多樂趣。
若要健康，就用老茶房主張的飲茶方式，會獲得果實。
這場談茶會結束前，老茶房不經意的說了：
「若為茶道，就用生茶，能有很多揮灑空間；
若要健康，就用陳年普洱熟茶，莫要用生茶…」
老茶房話還沒說完，其中一位來訪者驚覺問：「為什麼？」
哦，這個阿，書上有寫；
要是說完，就唸完一本書。
建議他，讀書去…
【本文出處】
- 老茶房｜部落格：2024-10-21 09:38
- 原文：https://oldtea.tw/9633
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