讀書會報告｜安心喝普洱茶

　　老茶房與讀書會落實自主管理精神，讓大家能夠藏得放心！喝得放心！也用得更安心！賣場中與食安有關的陳年普洱茶、各式老茶、收納盒等商品，自行取樣送驗，通過「多重農藥殘留檢驗」「黃麴毒素檢驗」與「「重金屬、塑化劑」測試。

【安心喝普洱茶｜檢測農藥】

▎賣場中所展示的陳年普洱茶，只要庫存數量足夠，且編入【茶舖】序號的老茶品，均取樣送至通過「衛生福利部食品藥物管理署（FDA）認證」的檢驗機構，依據「食品安全衛生管理法第三十八條」修正公告之內容，進行「食品中殘留農藥檢驗」測試，檢測結果均合格。
▎測試項目：373項農藥＋殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類，共374項。
▎FDA公告：修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五)

【安心喝普洱茶｜檢測黃麴毒素】

▎賣場中展示的普洱茶品，從屬於「濕倉存放」類型的老茶中，挑選出兩款，存放最久也最具代表性的「老普洱熟茶餅」與「老普洱生茶餅」，取樣送驗，通過衛生福利部制定的「食品中黃麴毒素檢驗」測試合格。
▎測試項目：黃麴毒素B1、B2、G1、G2＋黃麴毒素總量，共5項。

【安心喝普洱茶｜檢測重金屬、塑化劑】

▎透氣圓形收納盒，取樣送驗，通過衛生福利部制定的「塑膠類食品容器衛生標準」檢測合格。
▎檢測項目：鉛含量、鎘含量＋8種鄰苯二甲酸酯類塑化劑，共10項。

【安心喝普洱茶｜自主管理】

▎此後，如從藏茶倉庫中再找到物超所值，且有一定存量，值得長期飲用的老茶品，版主必定自行送驗，依照衛福部當時制定的「食品中農藥殘留檢驗」法規，進行測試，確定通過檢測試後，才編入【茶舖】欄目中。

【安心喝普洱茶｜檢驗報告】

▎每一款陳年老茶品的測試結果單號與檢驗報告影本，均分別列在每一款茶品的介紹文中。
▎檢驗報告正本為自主管理之用，存於工作室。

以上，讀書會報告完畢。

▍本文出處〔茶水間｜部落格〕2018-01-08 10:08

▎原文：https://mytea.tw/62

【安心喝普洱茶｜檢驗品項】

▍多重農藥殘留檢驗

▎買茶｜全部的陳年普洱茶

▎買茶｜茶樣｜喝喝看 

▍黃麴毒素檢驗

【茶舖21號】老普洱茶，熟茶餅，下關平版鐵餅，400克／片

【茶舖29號】老普洱茶，同昌號，生茶餅，400克／片 

▍重金屬、塑化劑測試

▎透氣好疊放｜圓形收納盒 

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