〔分享〕我藏【12－陳年普洱熟茶磚（福海鐵磚）】有感

佳話

2024-11-24

我藏【12－陳年普洱熟茶磚（福海鐵磚）】有感

【佳話的佳文】

　　相傳久遠之前，古人會在自家院子樹下，埋上幾罈紹興酒，等女兒出嫁時，將埋在樹下的紹興酒取出款待賓客，這酒後來就被人稱為「女兒紅」。

　　「女兒紅」所定義的，是父母對於女兒的疼惜，有不捨，還有羈絆，女兒嫁人，就表示她要在另一個家開始新生活，女兒出嫁前，父母熱切握著女婿的手，充滿複雜情緒的囑託。

　　十年前〔讀書會〕推出一款老茶，外觀茶紙印有「福海茶廠」字樣，這款茶外觀晶黑黝亮，茶磚上有手工製作的乳丁狀，也有人工緊壓的布紋痕跡。茶磚邊角已經稍微鬆散，費點力就能取下茶葉悶煮來喝，呴呴～這茶底韻很厚，茶湯甘甜，是令人如癡如醉的好茶湯。

　　「女兒紅」的由來，使我想起2013年的一件事….

　　當時老茶房〔何秋格〕大嫂跟我講個概念，大嫂說這是老茶房〔黎時國〕大哥想到的，因為年代久遠，我記得大哥一開始提出的概念，古人為女兒存「女兒紅」陪著女兒長大，出嫁時做為宴客飲用酒，那也可以將這概念延伸，也為自家小孩存好茶，將來成家立業後可以做為日常茶飲。與先生商量之後，沒有考量太久，就決定要幫兒子存一點「福海茶廠鐵磚」。

　　大哥說：「佳話，這箱茶既然是為兒子留下的，那這箱茶就是兒子茶，人家有女兒紅，你家有兒子茶...」大哥每次的神來一筆，經典又容易記住，而且說到「兒子茶」就有父母對兒子疼愛之意，當成是值得紀念的一件事。

　　十年前，我家小兒還小，對茶的概念不是很懂，十年後，如今小兒都長的比我高，這箱茶對他而言，一直都是親情裡的記憶，如今小兒說大也不大，剛好成年的年紀，也逐漸看見小兒愛茶的神情，不禁想起家庭中平凡生活的畫面...

　　爸爸與媽媽，把愛藏在茶裡頭
　　學校返家時，提前煮壺茶等他
　　回學校，煮壺茶，讓他帶著喝
　　炎夏時，老茶最是能生津解渴
　　天寒時，熱飲一口，補氣強身

　　有時候，愛不用言說，就是行動去做，日復一日，重複做日常事，但卻會影響深遠的事。

　　〔讀書會〕茶水間的茶好喝，我們家日復一日，在空腹狀態下晨飲，茶氣在身體竄流的舒適感，喝過的人都會回不去，喝多喝少都要喝….，十年的歲月時光，「兒子茶」是一份祝福，〔讀書會〕的茶從陌生到熟悉，然後茶也成為無法取代的家人，茶成為親情連結的小幫手，再忙都要陪對方喝點茶，從茶中感受親情。

　　如今〔茶水間〕的「福海茶廠鐵磚」，這款象徵性為「兒子茶」的茶箱依舊原封不動，替小兒未來留存的好茶，也陪著一家人慢慢變老，小兒長大了，如今也會呵護家裡的老茶，因為想到老茶，就想到老爸與老媽….
　　好有意義的一樁事，十年對老茶人來說不長，對小茶人來說也不短，大哥當初上架在〔讀書會〕販售的陳年熟普洱茶，滋養很多人的身心，也照顧無數家庭，就像大哥書中理論相同，傳遞好的人生觀，然後延伸正面體驗。十年後，我才懂十年前買下的茶，當初摯愛茶的初心沒有變過。才能拿出當時為數不多的年終獎金投入買茶，也因為一開始的「初衷」，現在才能安心喝老茶。

　　老茶是來降服不定的心，喝老茶帶來的穩，然後喝出屬於自己的記憶，哪片茶？勾起哪種記憶？喝茶人生，喝人生的茶，飲酸甜苦辣，老茶來相伴，人生中平凡卻綿長的幸福，從這就能體會到。

▎以上是，我藏【12－陳年普洱熟茶磚（福海鐵磚）】有感而發。
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